ความเป็นสังคมเมืองมากขึ้น ทำให้การเข้าครัวทำอาหารแบบไทยโบราณที่เป็นการทำครัวแบบหนักจำพวก โขลก ตำ สับ ผัด หรือทอดต่างๆ ที่ต้องใช้พื้นที่โล่ง โปร่ง เพื่อให้อากาศถ่ายเทได้นั้น คงเป็นไปได้ยากสักหน่อยกับวัฒนธรรมทางสังคมที่เปลี่ยนไป ฉะนั้นการตกแต่งห้องครัวให้เป็นรูปแบบที่ทันสมัย (Modern Kitchen) มากขึ้น จึงมีบทบาทเป็นอย่างมากในปัจจุบัน
การตกแต่งห้องครัวไทยให้มีดีไซด์ที่ทันสมัยมากขึ้น อย่างที่เรียกกันว่า ครัวไทยสไตล์โมเดิร์น หรือห้องครัวไทยดีไซน์อินเตอร์ ด้วยการนำเอาความเป็นครัวฝรั่งเข้ามาผสมผสาน จึงเป็นที่นิยมอย่างมากในยุคนี้ ห้องครัวปูน ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่นิยมใช้กันเกือบทุกบ้าน มีทั้งแบบที่ให้ช่างปูนก่อเป็นครัวตามรูปแบบที่เจ้าของบ้านต้องการ พื้นผิวฉาบด้วยกระเบื้องซึ่งส่วนใหญ่จะออกในโทนที่สว่าง เช่น ขาว ครีม เพื่อให้ดูสะอาดตา หรือจะเลือกใช้โทนสีสดใสเพื่อเพิ่มสีสรรให้กลับห้องครัว ซึ่งจะเป็นในรูปแบบใดคงขึ้นอยู่กับความชอบของเจ้าของบ้านเป็นหลัก หรือถ้าต้องการความดิบของปูนก็สามารถปล่อยให้เป็นปูนเปือย แล้วขัดมัน ก็จะได้ความสวยงามไปอีกแบบ ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยหินธรรมชาติขัดมัน จะช่วยให้ครัวไทยแบบเดิมดูทันสมัยมากขึ้น
นอกจากนี้ยังมีครัวปูนที่เป็นแบบสำเร็จรูปพร้อมประกอบ สำหรับท่านที่ยังไม่มีไอเดีย ซึ่งมีรูปแบบที่สวยงามให้ได้เลือกใช้แต่ส่วนใหญ่ จะมีโทนสีให้เลือกไม่มากนัก จะเป็นโทนสีกลางๆ ที่สามารถใช้กับทุกพื้นที่ เช่น โทนสีน้ำตาล สีดำ สีเทา และสีขาว
